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2012.02.12 (Sun)

8時間耐久。。。

ポンサでは、
変なこだわりが。。。

知ってる人は
知ってると思いますが
ポンサは昔、喫茶店
しておりました。

て、言っても
ワタクシじゃ無く、母上ね。


本題の前に~。

最近、
ラインキングが良い感じ。

今日も最初に、ポチっとな
よろしくお願いしまーす♪
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鏡川の対岸
緑の広場の前、2階に
喫茶店があったんです。

昔は、
携帯なんか無かったから

カップルのいい
待ち合わせ場所でした。。。


その頃から、
コーヒーにはこだわりが。



s-2012.2.122 001 
アイスコーヒーをつくる
ダッチ式って方法ね。


s-2012.2.122 005
ここに、氷水を入れるわけよ。


s-2012.2.122 002
ここで、3秒に一滴位
水を落とすの。。。

そしたらね、、、


s-2012.2.122 003 
コーヒー豆をじっくり通って
このクルクル回る管を通って。。。


s-2012.2.122 004 
下に溜まって行くわけ。


これね、ゆっくり抽出してるから
8時間以上かかるんです。

香り高~い、濃ゆ~い
うまうまなアイス用
コーヒーの出来あがり♪


カラオケ店なんで、
ここにこだわる必要が
あるかは、微妙ですが・・・。


という事で
売り切れゴメンでゴザイマス。<(_ _)>
最後まで読んだよ~って事で♪
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少し早い、
歓送迎会のご予約が。( ゚д゚)ポカーン

職業によっては
2月に移動の話が来るらしい。。。

子どもの転校とか
どうするんでしょうか・・・。

という事で、
歓送迎会のご予約
御持ちしております。


前予約
頂けると、
お鍋料理&お寿司
も出来ますよ~。

お気軽に、お電話を~♪


088-833-3380




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