しんこも自分で。

未だに食べに
行けてない、しんこ。

いつもならこの時期
大正町市場に食べに行く。


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獲れたての
魚を持ってきてくれた。



 
しんこを捌く。

あら、
白子が入ってる。



 
もう一匹には
真子が。



 
捌いて皮をひく。



 
準備完了。



 
次の日は平アジが。



 
お腹とエラを
1匹づつ取り除く。



 
終了。



 
なかなか大変な作業。



 
揚げる。



 
その間に
野菜を切る。



 
アジのナンバン漬けの
出来上がり。

カラオケBOXの日常。
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