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2013.08.29 (Thu)

やのよしの鍋焼き○○と新子を求めて。

昨日の事。

またまた、
ポンサで打ち合わせの後
宴をするという事で
旬のあれを仕入れに。


今日も
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ありがとうございます~♪


着いたのは須崎

先週行った魚屋さんに行くと
なんと、

刺身で食べれる、新子はないで。

今日はあんまり
揚がってないみたいなきねぇ。



マ、マジか。。。


イカン、イカン
ここでしょぼくれてても
なんの解決にもなんねぇ~。


少し遠いが
大正市場に行くしかねぇ。


その前に、、、



s-DSC_0964.jpg 
場所:高知県須崎市原町2丁目3−9
電話:0889-42-0107

後輩のユウが
おいしいから是非
って言うもんで、
ガマンできずに来ちゃいましたw


s-DSC_0965.jpg 
鍋焼きラーメン

ラーメンでは無くて
鍋焼き中華やったかな?

フタ無しの
あっつあつの鉄鍋で登場♪



s-DSC_0966.jpg 
透き通ったスープ。

これは期待できそう♪



s-DSC_0967.jpg 
いっただきまーす♪

う、うんまい♪

鍋焼きラーメン特有の
鳥ガラ醤油の濃い口のスープでなく
奥深い、旨みの強いスープ。



s-DSC_0968.jpg 
昔ながらのかまぼこも。



s-DSC_0970.jpg 
下の方には
いつもの鶏肉に加えて
タケノコもはっけん^^



s-DSC_0969.jpg 
どのタイミングで食べるか
いつも悩む、タマゴw

いやぁ~、旨かった♪


よし、いざ大正市場へ


って、この後、
ほんとはもう1軒・・・

その話は
また明日にでも^^



s-DSC_0981.jpg 
【久礼大正市場】

なんでもさっきまで
国分太一さん
来られてたみたい^^

ワタクシの場合
国分さんに会える事より、
ラーメンの方優勢順位
高かったですけどw



s-DSC_0982.jpg 
無事、新子(しんこ)仕入れ完了♪

今回は
皮つきで刺身をつくり
3本は茹でぶしに料理。

喜んでくれたかなぁ~♪


カラオケ屋さんでも
出来る事は沢山ある^^

うちのスタッフが
自分が楽しみながら
お客さまも楽しませる事が
出来る事
に、
みんな気づいてくれたら最高
です♪

通い慣れたら、大正市場も近いね~
って、この下を
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