やのよしの鍋焼き○○と新子を求めて。

昨日の事。

またまた、
ポンサで打ち合わせの後
宴をするという事で
旬のあれを仕入れに。


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ありがとうございます～♪


着いたのは須崎。

先週行った魚屋さんに行くと
なんと、

「刺身で食べれる、新子はないで。」

「今日はあんまり
揚がってないみたいなきねぇ。」


マ、マジか。。。


イカン、イカン
ここでしょぼくれてても
なんの解決にもなんねぇ～。


少し遠いが
大正市場に行くしかねぇ。


その前に、、、



 

場所：高知県須崎市原町２丁目３−９
電話：[phone]

後輩のユウが
「おいしいから是非」
って言うもんで、
ガマンできずに来ちゃいましたｗ


 
鍋焼きラーメン

ラーメンでは無くて
鍋焼き中華やったかな？

フタ無しの
あっつあつの鉄鍋で登場♪



 
透き通ったスープ。

これは期待できそう♪



 
いっただきまーす♪

う、うんまい♪

鍋焼きラーメン特有の
鳥ガラ醤油の濃い口のスープでなく
奥深い、旨みの強いスープ。



 
昔ながらのかまぼこも。



 
下の方には
いつもの鶏肉に加えて
タケノコもはっけん＾＾



 
どのタイミングで食べるか
いつも悩む、タマゴｗ

いやぁ～、旨かった♪


よし、いざ大正市場へ♪


って、この後、
ほんとはもう１軒・・・

その話は
また明日にでも＾＾



 
【久礼大正市場】

なんでもさっきまで
国分太一さんが
来られてたみたい＾＾

ﾜﾀｸｼの場合
国分さんに会える事より、
ラーメンの方が優勢順位

高かったですけどｗ



 
無事、新子（しんこ）仕入れ完了♪

今回は
皮つきで刺身をつくり
３本は茹でぶしに料理。

喜んでくれたかなぁ～♪


カラオケ屋さんでも
出来る事は沢山ある＾＾

うちのスタッフが
自分が楽しみながら
お客さまも楽しませる事が
出来る事に、
みんな気づいてくれたら最高です♪

通い慣れたら、大正市場も近いね～
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