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2017.08.07 (Mon)

カツオ会議でゴシを食す。

7月中ごろ。

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カツオ県民会議の
分科会に出席。



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錚々たる顔ぶれで
会議の内容も難しい。。。



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あっ、場所は
季満里(けまり)さん。



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懇親会付きです。。



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かんぱーーい♪



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ピンチョスや
酒盗あえなどの小鉢。



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お寿司もいっぱい。



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目の前に来たら
裸状態の
カツオの生け作りw



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色鮮やかなカツオのタタキ。



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ピカピカのカツオ。



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そう、ピカピカの。。。?

これ
何か分かります?


実は、コレ。

カツオの「ゴシ」
って言われるもの。

なぜ、ゴシになるか
未だに分かって
ないようですが
高知では
まず、食べることの
ないものです。


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料理長曰く
「こんなの出したら、
 店やめないかん!」
って、言うだけあって
高知の料理人の方は
ゴシは絶対出さないらしい。



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今回無理を言って
「ゴシ」を
高知中を探してもらい
食べてみることに。

匂ってみる。

一言、
生臭い。。。(/ω\)


食べてみる。

あれ?
食べれないことはない。

美味しくはないけど。。

しかし・・・
これ、、、
どっかで
食べたことがある味。

どことは
言えませんけど(/ω\)



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トマトの湯剥きで
お口をリフレッシュ。



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みんなで感想を。。

しかし、ある意味
良い経験をしました♪



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一人鍋も旨す。



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最後にラーメン♪

至福の時。



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カツオのフライも♪



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程よい、熱の入り方。

旨す。


カツオ料理も
色々ありますねぇ~。

楽しい宴でした♪



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ご満悦の会長と理事長♪

その後・・・



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龍馬マラソン
完走を指切りげんまんww

動画も撮ってますw


痩せて、
走らないかん。。

って・・・



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別れた後・・・


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半分に切った
オーハイバーガー。。



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痩せれるわけ
ありません。。。(。-`ω-)

今日も会議~。

まっすぐ帰るよね?
って、最後に応援のポチっと
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※ワニ終了しました。。。
 またいつか入荷するかと・・・


BBQ夏 
街中でBBQって最高♪
ご興味がある方は
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一度ご連絡ください♪
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